Zbawienna lecytyna

13-04-2010

Ziarno sojowe, ze względu na wyjątkowe właściwości, zrobiło w ostatnich latach zawrotną karierę.

Soja jest obiektem badań wielu instytutów na całym świecie, zaskakująco obfitym źródłem doskonałego białka, tłuszczu bogatego w nienasycone kwasy tłuszczowe oraz innych cennych substancji jak lecytyna czy witamina E - unikalnego zestawu składników żywieniowych, które oprócz właściwości odżywczych mają również znaczenie lecznicze. Indianie amerykańscy od wielu lat określają soję jako dar słońca o cudownych właściwościach. Na bazie soi opracowano szereg naturalnych produktów spożywczych, miedzy innymi lecytynę.

ALE!!! Niema teraz na naszej ziemi nie modyfikowanej soi. I sama soja i wszystko, co z niej się produkuje ma skutki uboczne, które są obecnie nieznane nauce. I może się tak zdarzyć, że jedno leczymy, inne okaleczamy. Naukowcy z Rosji, żeby uprzedzić takie skutki uboczne po wieloletnich badaniach, po raz pierwszy w świecie rozpracowali metody produkowania lecytyny nie z oleju sojowego, jak zwykle, a ze słonecznika.

Lecytyna to substancja w pewnym sensie wyjątkowa, nie ma podobnego naturalnego produktu tak doskonale łączącego fizjologiczne, dietetyczne, farmaceutyczne i technologiczne funkcje w jednym kompleksie. Lecytyna jest naturalną substancją i jej składniki wchodzą w skład błon komórkowych, m.in. neuronów i struktur wewnątrzkomórkowych i wszystkich organów i tkanek człowieka. Stanowi niezbędny, składnik prawidłowej komórki i bierze udział w różnych procesach przemiany materii w organizmie. Brak lecytyny powoduję także powiększenie ciśnienia śródczaszkowego u noworodków i dziecięta do roku, wycieńczenie powłoki melinowej włókien nerwowych, i jak z tego wynika - do drażliwości, chronicznego zmęczenia i załamania nerwowego. Lecytynę zużywa się codziennie i jej stałą ilość w organizmie trzeba wciąż uzupełniać. A kto z nas to robi?

WŁAŚCIWOŚCI FARMAKOLOGICZNE:

Leczenie i profilaktyka chorób:

• wątroby i woreczka żółciowego
• systemu sercowo - naczyniowego
• układu nerwowego (osteochondroza, zapalenie korzonków nerwowych)
• trzustki
• nerek
• skóry (zapalenie skóry, łuszczyca)
• przy każdych zakłóceniach przemiany materii
• przy kostnej i stawowej gruźlicy
• przy przełomie kości, próchnicy zębów, zapalenie tkanek przyzębia
• przy szybkim zmęczeniu, obniżeniu umysłowej koncentracji, dla polepszenia
• pamięci
• stanach ogólnego wyczerpania w okresie rekonwalescencji, stanach napięcia nerwowego
• zaburzeniach przemiany tłuszczowej
• dla szybko rosnących, astenicznych, często chorujących dzieci
• wszystkim kobietom w ciąży i karmiącym piersią

W organizmie człowieka lecytyna jest obecna w każdej komórce ciała, zwłaszcza jako składnik błon komórkowych. Bierze udział w rozmaitych procesach przemiany materii, jest bardzo ważnym elementem składowym mózgu i tkanki nerwowej, stanowi barierę ochronną ścian żołądka, ma poważny udział w gospodarce cholesterolem. Ponadto opóźnia procesy starzenia, pełni funkcje ochronne wobec wątroby, wspomaga wykorzystanie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, podnosi sprawność krążenia krwi.

Lecytyna jest substancją naturalną o wyjątkowych właściwościach. Główne jej składniki to cholina i inozytol, będący prekursorem neuroprzekaźnika acetylocholiny. Dzięki temu wpływa korzystnie na funkcjonowanie ośrodkowego układu nerwowego, zwłaszcza mózgu oraz na stan mięśni szkieletowych. Najwyższy poziom lecytyny znajduję się w mięśniu sercowym i w tkance wątroby. Mózg, rdzeń kręgowy i włókna nerwowe na 2/3 składają się z lecytyny.

Lecytyna jest szczególnie niezbędna rosnącemu organizmowi do zbudowania układów kostnego i nerwowego, dla normalnego rozwoju gruczołów płciowych. Deficyt jej w organizmie doprowadza do różnych funkcjonalnych zakłóceń, trudności adopcji rozpuszczalnych w tłuszczach witamin A, D, E, K, zakłóceniu ich wchłaniania w jelitach, tworzeniu kamieni żółciowych.

Cholina to substancja witaminopodobna, odgrywająca kluczową rolę w strukturze błon komórkowych. Inozytol znajduje się w produktach pochodzenia roślinnego. Duża ilość inozytolu gromadzi się w mózgu. Cholina i inozytol będąc substancjami lipotropowymi, zapobiegają stłuszczeniu wątroby. Cholina, jeden ze składników lecytyny, pobudza układ nerwowy wzmacniając zdolność koncentracji i zapamiętywania. Badania naukowe wykazują, że możliwe jest zapobieganie postępującej z wiekiem utracie pamięci przez włączenie do długotrwałej diety lecytyny. Codzienne spożycie związków zawierających cholinę ułatwia myślenie, zapewnia redukcję znużenia, zwiększenie żywotności oraz zwiększenie wydajności umysłowej. Zapewnienie odpowiedniego poziomu choliny pozwala na szybką regenerację nawet przy wzmożonym wysiłku fizycznym. Badania na zwierzętach udowodniły, że podawanie preparatów zawierających cholinę wpływa na zmniejszenie czasu reakcji. Niedobory choliny mają związek miedzy innymi z chorobą Alzheimera, istnieją doniesienia o efektywnym stosowaniu lecytyny w zwiększeniu koncentracji i pamięci u dzieci schizofrenicznych i autystycznych.

Lecytyna bierze udział w metabolizmie tłuszczu i cholesterolu. Jest to związane z obecnością w jej cząsteczce wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, które wiążą się z cholesterolem ułatwiając jego transport i usuwanie z ustroju. Działanie lecytyny wpływa pozytywnie na zmniejszenie ryzyka wystąpienia miażdżycy i związanych z nią schorzeń sercowo-naczyniowych. Pierwsze doniesienia o stosowaniu lecytyny jako środka obniżającego poziom cholesterolu we krwi pochodzą już z 1958 roku - kilkutygodniowe podawanie lecytyny dawało wyraźne obniżenie poziomu cholesterolu u badanych pacjentów.

Wszystkie osoby, którym usunięto woreczek żółciowy bezdyskusyjnie powinny po każdym posiłku połykać Lecytynę w celu emulgowania tłuszczu zawartego w pożywieniu. Proponujemy zrobić w domu mały eksperyment. Do słoiczka z oliwą wciśnij kapsułki Lecytyny i mocno wstrząśnij kilka razy. Będziesz zdumiony jak z oleistego płynu po chwili lecytyna zrobi pianę - tak doskonale rozpuszcza tłuszcz. Dzięki wyjątkowym właściwościom emulgującym lecytyna obniża poziom cholesterolu i powstrzymuje rozwój miażdżycy. Oczyszcza ścianki naczyń krwionośnych i wzmacnia mięsień serca. Lecytyna powoduje również zmniejszenie dolegliwości bólowych stawów. Jej regularne stosowanie umożliwia osobom z chorobami narządu ruchu taką działalność, jakiej w przeciwnym razie nie byliby w stanie prowadzić. Powinni ją także przyjmować sportowcy, którzy chcą szybko zwalczyć kontuzje i powrócić do intensywnych treningów. Lecytyna jest pomocna dla osób czułych na zmiany pogody, daje zdrowy połysk włosom i zapobiega ich wypadaniu. Z jej pomocą można zapobiec powstaniu egzemy.

Pozytywny wpływ lecytyny dostarczanej w pożywieniu tłumaczony jest także jej właściwościami emulgującymi, co pozwala na rozbicie spożywanych tłuszczów i cholesterolu na małe cząstki i zapobieganie przyczepianiu się ich do płytek krwi lub do ścian naczyń krwionośnych. W przeciwnym wypadku wzrasta niebezpieczeństwo blokady naczyń krwionośnych (miażdżyca naczyń) lub powstają stany zakrzepowe (zakrzepy naczyń wieńcowych). Ponadto inne badania wykazują, że cholina podobnie jak kwas foliowy mogą obniżać poziom homocysteiny, aminokwasu, którego duże stężenie może zwiększać ryzyko choroby wieńcowej.

Lecytyna jest nazywana pogromcą tłuszczu. Nie tylko wspomaga metabolizm tłuszczów, ale także zapobiega jego gromadzeniu w niechcianych miejscach. Ponadto ma pozytywny wpływ na układ mięśniowy, między innymi podnosi wytrzymałość mięśni.

Lecytyna jest odpowiedzialna za rozpuszczalność cholesterolu w żółci i chroni przed tworzeniem się kamieni żółciowych. Podawanie przez 6 miesięcy lecytyny z kwasem cholowym prowadzi, co stwierdzono w badaniach klinicznych, do zmniejszenia rozmiarów kamieni żółciowych.

Lecytyna oddziaływuje również na funkcje wątroby. Niedobór choliny w pożywieniu sprzyja akumulacji lipidów w wątrobie. Zaobserwowano pozytywny wpływ lecytyny na wątrobę nawet u alkoholików.

Lecytyna i cholina pełnią ważną funkcję w reprodukcji, udowodniono znaczenie zwiększonej ilości choliny w podtrzymaniu wzrostu płodu. Pewna forma lecytyny ma także istotne znaczenie w procesie implantacji zapłodnionego jaja w ścianie macicy. Dostarczanie lecytyny okazało się skuteczne w znoszeniu zaburzeń w sprawności seksualnej u mężczyzn.

Inne doniesienia:

• dodanie lecytyny do diety diabetyków obniża ich wymagania żywieniowe;
• w przypadkach długotrwałego braku pożywienia, organizm dla uzyskania energii wykorzystuje swoje białka i tłuszcze nie spalając przy tym zasobów lecytyny z wyjątkiem warunków ekstremalnych;
• w mózgu i osłonkach melinowych u pacjentów ze stwardnieniem rozsianym stwierdzono mniejszą zawartość lecytyny w porównaniu ze zdrowymi ludźmi. Ponadto u tych pacjentów lecytyna jest głównie zbudowana z nasyconych kwasów tłuszczowych. (ciekawostka: większą zachorowalność na stwardnienie rozsiane obserwuje się w krajach gdzie spożywa się pokarmy bogate w tłuszcze nasycone);
• podawanie lecytyny zapobiega powstawaniu łuszczycy, która wynika ze złego przetwarzania tłuszczy i wysokiego poziomu cholesterolu;
• u pacjentów z kamieniami w pęcherzykach żółciowych i z atakami kamicy po kuracji lecytyny wyraźnie zauważono poprawę;
• brak choliny powoduje wystawienie niemowląt na niebezpieczeństwo podwyższonego ciśnienia krwi, a także sprawia, że stan taki ma tendencję do bycia nieodwracalnym. (ciekawostka: mleko karmiącej matki zawiera dużo więcej lecytyny w stosunku do mleka krowiego)
• zapobiega niszczeniu komórek przez oksydację;
• lecytyna jest pomocna w leczeniu wielu chorób skórnych obejmujących: łuszczycę, egzemy, niektóre formy trądziku

Lecytyna z słonecznika jest produktem najwyższej jakości, przy produkowaniu wykorzystują się technologię o najwyższym standardzie światowym do pozyskiwania lecytyny. Lecytyna z słonecznika jest jedynym preparatem takiej lecytyny na rynku światowym.

Firma produkuję ze słonecznika nie tylko czystą Lecytynę, a Lecytynę-2, Lecytynę LeKaD3.

One produkują się w kombinacji z cytrynianem wapnia, fosforu, wapnia i witaminy D3. Cytrynian wapnia, który wchodzi w skład Lecytyny - 2 ze wszystkich form wapnia najbardziej lekko przyswaja się, przeznaczony dla uzupełnienia deficytu tego elementu w organizmie przy zakłóceniach procesów mineralizacji zębów, stawów i kości. Kiedy naukowcy oceniają rolę witaminy D, od razu przychodzą im na myśl dwa bardzo ważne pierwiastki - wapń i fosfor. To bowiem od witaminy D zależy wchłanianie wapnia i fosforu w organizmie. Witamina D odpowiada za utrzymanie właściwej równowagi pomiędzy tymi mikroelementami. Bierze ona udział - razem z innymi hormonami - w regulowaniu stężenia wapnia we krwi, jego wchłanianiu w jelicie cienkim i wydalaniu z moczem. A pamiętać należy, że to właśnie związki wapnia i fosforu, czyli fosforany wapnia, stanowią główny składnik kości. Kości formują się i zmieniają swoją strukturę nieustannie, przez całe życie człowieka.

Trzeba pamiętać, że długotrwałe niedobory witaminy D skutkują częstszym występowaniem w wieku dorosłym także innych chorób - niektórych nowotworów (raka prostaty, piersi, jelita grubego i odbytnicy, płuc oraz trzustki) i stwardnienia rozsianego. Zwiększają również ryzyko miażdżycy. Jeżeli organizm nie otrzymuje odpowiednich ilości witaminy D, niekiedy występują zaburzenia przemiany glukozy, co sprzyja ujawnieniu się cukrzycy.

Ze względu na wymienione wyżej właściwości podawanie odpowiedniej postaci lecytyny stanowi cenne uzupełnienie diety, korzystnie wpływające na organizm zwłaszcza w przypadku istnienia zaburzeń przemiany tłuszczowej, przemiany materii, osłabienia koncentracji i pamięci, stanów napięcia nerwowego, zmęczenia i wyczerpania.

idea i opracowanie: G. Wieszcz